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イタリア料理教室

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炭火焼き！

2007年03月23日

毎週金曜日は店頭にて豚バラの炭火焼きをしてます！今日は佐賀牛の塊を豪快に焼いてタリアータを作りました！約３キロのリブロースをじっくり脂を落としながら・…。少し寝かして切ると・…！！さすがに佐賀牛うまいです！土曜日に売り出しますよ…！！

投稿者: 江崎仁文 日時: 2007年03月23日 20:07 |

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