江崎ストアーは北九州市戸畑区で「新鮮で安全なもの」を確かな腕でお届けしているスーパーマーケットです。

イタリア料理教室

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2007年10月28日

白金でお買い物?

先週日曜日ちょっと白金にお買い物(うそ仕事で)に行ってきました。セレブの香りがプンプン香る白金
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途中ユースケ・サンタマリアが撮影で来てました。彼を見かけたのは今回で2回目!
たまに来る東京は新鮮で刺激的な街、日帰りなので滞在時間はなんと6時間・・・・
寂しいけどフィレンツェ時代の知り合、イタリア料理教室を主宰されてる方々やイタリア関係のお仕事や文化に関することをされてる方など短時間だったけど素敵な出逢いができました。皆さんすごくエネルギッシュで魅力的だった。目的や夢を持って仕事をしている人たちは輝いてました。
ここで出逢った人たちのパワーをもらって九州に帰ります。
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2007年10月15日

なつかしのイタリア課外授業06年7月

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ここはフィレンツェの中央市場です。試食を山ほど出され昼ごはん抜きで夜まで満腹
になるほど食べさせられた!!
その後ウフィッツィー美術館とアカデミア美術館に行きルネッサンス美術を満喫!
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ここはトスカーナ州サンジェミニアーノのアグリトゥリーズモのプールです。
1日中ここで本を読みふけっていました。なだらかな丘陵が足元に・・幸せ・・・
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落合シェフの講習会

先々月に行ってきましたラ・ベットラの落合さんの料理講習会!
毎年参加したますが昨年から山田裕己シェフに代わり落合さんが講師になりました。
僕はラ・ベットラのシンプルな料理のファンであり東京に行くときは必ず食べに行きます。
イタリア料理はシンプルで美味いがいい!!
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