江崎ストアーHOME > オーナーシェフブログ
以前から気になったレストランのある三軒茶屋！
妹と合流した僕たちはレストランに向かい始めたのですが、ここ三軒茶屋には小さな雑貨屋さん、レストラン、飲み屋さん、などたくさんある街なので全然目的地に着かな～い！！レストランに着くころには両手にいっぱいの紙袋！！重い！
やっとのことでたどり着きました！
chiassoラストオーダーが深夜２時？飲み中心でも良いしガッツリ食べるのでも良い！
こういうお店好きだなー！値段も三軒茶屋価格でリーズナブル、料理もすごく美味しいかったです。調理する方は１人なのでオーダーが重なると大変そうでしたが、素早い手さばきで次々と料理を仕上げていく様はbravoでした。
店内も感じ良く、夜が遅くなるほどお客さんが込み始めるような店です。
隣の店も同じオーナーでした。三軒茶屋素敵な街でした。
休み中の朝はなんてすがすがしいのだろう！
僕らは休みでしたがサラリーマンの方々はスーツに身を包み出勤。
それがまたたまらなく気持ちいいなぁ！！！！！
そんな感じで朝の日比谷公園をお散歩♪
普段見落としそうな物もバカンス中の僕らの目には次々と入ってきまして！
この銅像はまだ東京市だったころ姉妹都市のローマ市から贈られたものだそうでローマのシンボルで狼が人間の赤ちゃんにお乳をあげているものです。こんなに素敵なものがあるのに今まで気づきませんでした。
歴史のある街はほんとに良いですね！そしてこの建物、日比谷公会堂。
このような建物を修復しながら使い続ける、風格もあるし！どうも日本人はいかに早く作ってすぐ壊す、の繰り返し。何百年も修復されながら使われる建物を造るのならば、最初から建築家の力の入れようも違うだろう、皆そうすれば街中の建物が素敵になるだろうな！建てるのに時間はかかるけど建った後のほうが長いのだから。
待ちに待った夏休みがやってきました！！
今回は銀座に宿をとり思いっきり遊ぶことにしました。
このホテルは日本一朝食が美味しいことで有名なホテルコムズ（旧三井アーバン）
料理教室の生徒さんから情報を頂きすぐに予約しました。oさんありがとうございました。
うわさどおりの朝食でした！まず品数の多さにびっくり！！客室はさほど多くないこのホテルですが、まず全種類食べるのは難しいほど！焼きたてのクロワッサンや鶏ガラが入ったままグツグツ煮られているチキンスープ、有機野菜のサラダ、などなど
お皿に乗りきれない！！新橋駅より徒歩３分便利な場所にあるし常宿にしようかな！
朝からお腹がはちきれんばかり食べたのでお盆休みの銀座をぶらぶら・
なんとsonyビルの前に巨大な水槽が！！沖縄の魚がたくさん泳いでました。
さすがsonyさんおしゃれな演出、涼しいひと時をありがとう！！
さあー買い物しようかな―。
久しぶりに美味しいお店に出会うとうれしくなりますよね！
小倉で美味しいビストロ！！
バスク地方の料理が食べられます。シェフの修業先でもあるそうで！！
美食の町バスク！それを小倉で味わう事が出来る。幸せですな！！
こんなビストロ待ってました！美味しいワインと共に楽しいひと時を送ることが出来ました。