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イタリア料理教室

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2009年11月28日

canpagna州サレルノ市からのご招待ディナー

先日、カレッタ汐留47階Biceにて在日イタリア商工会議所からの招待ディナーに行ってまいりました。
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napoliのあるカンパーニャ州のサレルノ市チェターラ町より2名の代表者とシェフが来日してサレルノの食材をふんだんに使った料理を頂きました。
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赤マグロやアンチョビ、魚醤、ヴェスビオ産トマト、リコッタなどなどサレルノの食材の豊富さを知りました。
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参加された方の半数はイタリア人でした。夜景も素晴らしく料理とおしゃべりととても有意義でゴージャスなひと時・・

2009年11月26日

奈良 大和路4  奈良の人気者

丁度僕らが滞在中にcu-cal奈良、食フェスティバルが開催されていて会場の奈良公園にいろんな店が出来ていました。東西の人気レストランが日替わりでメインステージに登場するのでこれまたすごい人でした。
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そして奈良公園の鹿!野生の鹿があちらこちらに!シカせんべいが欲しいともっている人に向かってお辞儀までしてました!11月は気が荒くなるらしく角を切られてます。
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でたー!せんと君です。今や知らない人がいないほどのキャラになっちゃいました。
近くで見るとやはり気持ち悪い!!少しだけかわいい?キモカワイイ?角は切られずにすんだね!

奈良 大和路3

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奈良と言えばこれでしょう!!!大仏。

九州、東京で行われた阿修羅展。連日ものすごい人で待ち時間3時間当たり前!実物の阿修羅像は数十秒しか見れなかったそうで!!でも僕らはなんと待ち時間ゼロ!じっくりとケースに入れられていない本来の姿を見ることが出来ました!最終日前日の閉館5分前に入ったのでした。ラッキー!!!!
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注意・・これはフィギアですよ!!

奈良 大和路へ2  奈良ホテル

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築100年!日本を代表する老舗ホテル。赤いじゅうたんが歴史を感じさせる。
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皇族御用達の由緒あるホテル・・・!    
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奥の時計がとても品のある音楽を奏でていました。あと、アインシュタインもここでピアノを弾いたそうです

奈良 大和路へ

京都に宿が取れなかったので奈良で宿泊。ホテルにチェックイン後夕食へ
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あてもなくぶらぶらと奈良の街を歩いていると賑わってる店を発見!!この店は大和鶏という品種の鶏を使った料理で人気がある。
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出てくるものすべて美味しい!!地元の人で賑わってる店は本当にうまーい。
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(日本に奈良があってよかった!)

秋の京都その2

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約20年ぶりの京都、修学旅行以来でした。日本の中心であり続けた都
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今でも人を魅了し続ける都(それにしてもすごい人・人)
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(日本に京都があってよかった)

秋の京都、奈良散策

11月の連休、新幹線に乗り京都へ行ってきました
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この時期京都の紅葉は最盛期を迎え街の中は観光客でにぎわってました。
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11月22日は良い夫婦の日とされているので結婚式が多く、素敵な場面に遭遇!!
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(日本に京都があってよかった)