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イタリア料理教室

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canpagna州サレルノ市からのご招待ディナー

2009年11月28日

先日、カレッタ汐留47階Biceにて在日イタリア商工会議所からの招待ディナーに行ってまいりました。
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napoliのあるｶﾝﾊﾟｰﾆｬ州のサレルノ市チェターラ町より2名の代表者とシェフが来日してサレルノの食材をふんだんに使った料理を頂きました。
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赤ﾏｸﾞﾛやアンチョビ、魚醤、ｳﾞｪスビオ産トマト、リコッタなどなどサレルノの食材の豊富さを知りました。
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参加された方の半数はイタリア人でした。夜景も素晴らしく料理とおしゃべりととても有意義でゴージャスなひと時・・

投稿者: 江崎仁文 日時: 2009年11月28日 08:34 |

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