江崎ストアーは北九州市戸畑区で「新鮮で安全なもの」を確かな腕でお届けしているスーパーマーケットです。

クリスマスがやってきました。
忙しいけどウキウキワクワクしてしまいますね。
今年もいろいろありましたがエザキストアー、料理教室ともに順調でした。
これも皆様のおかげです。また来年もどうぞよろしくお願いします。
ありがとうございました。

クリスマスｵｰﾄﾞﾌﾞﾙです。また来年！！ciao ciao!!

まだお節作りが残ってますが！

イタリア料理協会とディアゴスティーニ共作。州ごとの絵地図と名物料理
のレシピが載っています。月別、日別の欄があり実用的でもあります。1
冊¥1575。あと5冊です。お早めに！

続きを読む "イタリア手帳 2010年版 残り5冊です。" »

地元で取れる野菜を応援しています！今日はTV局が来て店長も緊張
気味です。突然のインタビューでも快く答えてくださったお得意様ありが
とうございました。

続きを読む "北九州 地産地消のサポーター店です！" »

カレッタ汐留のBICEでのパーティーの綺麗な写真が出来ましたよ
下記のｱﾄﾞﾚｽにて公開中です。
http://www.iccj.or.jp/peventdisplay.php?eid=352

商売の神様である恵比寿神社に行くため若戸渡船に乗り若松へ、毎年この時期の恒例行事でこの不景気の中恵比寿さんの力を借りたい人で参拝行列が出来ていました。

この日は特に（変えましょ！変えましょ！）と金魚のような作りものをみんなで交換し合う催しもあり盛り上がっていました。

商売繁盛！恵比寿様お願いします。

若松区は市内有数の野菜の産地です。キャベツ、ブロッコリー、大根が代表です。
大型バスに満席の地産地消サポーターを乗せやってきました。

生憎の天気となり予定されていた大根収穫は職員の方に代行。

昼食兼勉強会として大根の食べ比べも行われました。難しかったなー。
北九州市には近郊で獲れる産物が実に豊かです、恵まれた環境に住み、その食材を使って美味しいものを頂けることは本当に贅沢で幸せであると思いました。

簡単、安く、美味いの猫まんま、好評につき第２弾！ご当地編です。
見ているだけで楽しく、地方色豊かなレシピとなっています。
僕もほ～んの少しだけお手伝いしました。良かったら今晩のおかずに悩んでいるときにお役立て下さい。ピントがあってなくてすみません。

特製のリコッタとｳﾞｪスビオトマトのスパゲッティー。カンパーニャ州は乾燥パスタの発祥の地だけに干麺が美味しい。

カンパーニャ名物パッケリより小さいcubettiniこれはイワシの魚醤とヘーゼルナッツが効いた一品、またまたうまい！！

チェターラの町長さんやシェフがご挨拶。