食の都 bologna
2010年01月26日
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉレッジャーノです。塊は約30ｋ、これ1つ作るのに最低牛乳600Ｌ、2年熟成させます。
bolognaを州都とするエミリア・ロマーニャ州はイタリアでも随一の食に都です。
とにかく美味しいものだらけのこの街は食いしん坊にはたまりません！！
観光するところがあまりないため観光客は見かけません、日本人も数えるほどしか会いませんでした。
この写真を見てるとお腹が減ってきました！
江崎ストアーHOME > オーナーシェフブログ