夏休み!その2
バリ式のエステを1時間受け心も体もリラックス出来たら、今度はお腹が空いてきた・・
まずは前菜のシマアジのカルパッチョと夏野菜添え。脂ののったシマアジを夏野菜と共に美味しく頂きました。ボリュームも味付けも最高でしたよ。
茄子のインヴォルティーニ、自家製リコッタチーズとフルーツトマト
僕がイタリアの南プーリア州のレストランで働いてた頃に同じもの作ってまして、懐かしく感じながら食べました。イタリアの味がしました。
間に冷製トマトのタリオリーニとイサキのグリルが出ました。両方美味かった―!!!!
その後この佐賀牛のステーキ。霜降りの佐賀牛がとろけます!生姜の効いたソースも美味しく頂きましたよ!
