ポルチーニのリゾット

乾燥ポルチーニを使ったリゾットです。これも秋の香りがたまらない。
イタリア米で作ったリゾット、アルデンテに仕上げるのがイタリア式。
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乾燥ポルチーニを使ったリゾットです。これも秋の香りがたまらない。
イタリア米で作ったリゾット、アルデンテに仕上げるのがイタリア式。

イタリア人はよくイチヂクを食べてたなー今の時期メルカーとに行くと青いイチヂクが沢山。
庭に植えている家庭もよくあった。
だいぶ涼しくなり夜宮の森の家は快適!!