「イタリア料理教室 in 夜宮の森」エザキストアーのシェフが教える、イタリア料理を楽しく調理し、一緒に味わいましょう!

イタリア料理教室

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2008年11月26日

ローマ最終

カンポディフィオーレでこんなズッキーニ切りの道具を売ってました!みんな買っちゃった!!!
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そのあとシルヴィアさんのレストランで昼食!約3時間ローマを歩きまわりましたので、さあ!食べるぞー・まずはプロセッコでカンパーイ!!ありがとうアンジェラ、シルヴィア。おかげでローマの街歩き楽しかったよ!!
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2008年11月10日

ローマの休日”パート2

イタリアでは大規模な学生デモ真っ最中!!全国的に行われここローマでもかなり賑やかに行われていました。新しい政府が学校の予算を削減することが原因でした。次の日先生たちもストライキをおこし学校が休みになってしまいました。日本では最近見かけない光景ですが少し彼らを見習いダメな政策にno!と言える国民になれたらなと感じました。viva italia!!
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ここはカンポディフィオーレ広場です。午前中は市場になり賑やかな場所です。
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いつ来ても人が沢山集まり新鮮な品物が並ぶ庶民の台所!もうすぐするとクリスマスの飾りなども売られてさらに良い雰囲気になります。みんなもっと見たかったのですがなんせ時間が!!!
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ローマの休日?急日!!

研修初日ローマの市場巡り。アンジェラさんと一緒に午後2時までの怒涛スケジュール!!
ローマテルミニ駅近くの市場で美味しそうなイタリア野菜たち!!
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ここは閑静な住宅街の中にあるとてもおしゃれなパン屋さんです。
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ここの並木通りにパン屋さんがあります。セレブな方々が沢山歩いてる場所。
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11月始まりました、そしてイタリア研修。

早いものでもう11月、今月の上級クラスではゴルゴンゾーラやフォンティーナチーズなどを使ったレシピです。ワインはノヴェッロを用意してますよ!
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イタリア研修も無事に終わりました。ここで思い出の1コマを!!!
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初日のローマ市場巡りの様子です。ここでは切り売りのピッツァやフォカッチャなどが売られている場所です。その他野菜、魚、果物、調味料など皆さん初めて見る者が沢山ありおもしろかったですよ!
写真撮りまくりーーー!!!!!つづく

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