2月の教室終わってしまいました！！
なんということでしょう！ブログをアップしないうちに2月の教室が終わってしまいました。
今月はribolitta,sugo di carne,chiacchiereの3品でした。
まずはribolittaﾄｽｶｰﾅの冬のスープです！ペースト状にしたインゲン豆がうまさのポイントそして黒キャベツの代用で九州特産カツオ菜が入りました。
ミートソースですが1時間30分で作れる美味しいレシピです。4月に発売予定のレシピ本にも登場しますよ！
ロンバルディアのカーニバル菓子と言えばこれ！！キアッケレ、写真写りが少し悪いけどきれいにできました。この食感やめられない止まらない、危険なお菓子です。
