「イタリア料理教室 in 夜宮の森」エザキストアーのシェフが教える、イタリア料理を楽しく調理し、一緒に味わいましょう！

新しいサロンで始まりましたよ！赤をベースにした部屋で皆さんのテンションも上がったようで、前の教室よりも料理の出来上がりが早くなったような！！

調理スペースも格段に広くなり効率もアップしました、そして食後の洗い物の時間が約半分で終わっています、（クラスにもよりますが・・）
今月の三品

大分の親戚が漁で獲ったシラス、獲れたてをすぐ港で釜茹でしたものをスパゲティーとからめました！antipastoはcaponata！甘酸っぱい野菜たちが食欲をそそります、フランスのラタトゥイユとは作り方が全く違いますよ。

まだ来られてない生徒さん楽しみにしていてくださいね！！！！！

将来イタリア料理教室を開きたい方必見！！！
11月8日リバーウォーク北九州　九電イリスにて認定試験が行われます。
1級、2級、3級と自身のレベルに合わせて受けることが出来ます。
詳しい内容はこちらで確認してください
http://www.ascig.com

まずは3級からという方には↓

　イタリア料理研究家 ３級 認定試験　受験要項


イタリア料理研究家3級 認定試験
イタリア20州全土の伝統料理&ワインの基礎知識の検定です。
イタリア料理といえば誰でも知っているような伝統料理が、実はどこの州のお料理なのか?
そのネーミングの由来は?・・・など、楽しくてためになるイタリア料理の基礎知識を学んでみませんか?


イタリア料理研究家3級 認定試験 受験の流れ
1) 受験申し込み後、教本をお送りします。過去問題を参考に勉強してください。


2) 試験時間は60分です。


3) 合格された場合、後日協会より合格通知と認定料お振込のご案内をお送りいたします。

4) 認定料の入金が確認されましたら、協会より認定証をお送りいたします。



イタリア料理研究家3級 認定試験 募集要項
1) 受験資格 イタリア料理愛好家の方ならどなたでも受験できます。イタリア料理のレッスンの受講経験は問いません。
会員登録（無料）が必要です。

2) 受験料 会員 10,500円


3) 認定料 合格後、認定料（*改定5250円）をお納めいただきます。認定証を発行いたします。

4) 受験特典　 2級受験には、3級に合格していることが条件となります。2級、3級の同時受験も可能です。

5) 注意事項　 ・ 受験者ご本人のご都合によるキャンセルの場合、一旦納入された費用は返却いたしません。
・ 天候等、やむを得ない事情で試験日程が変更になる場合があります。
・ 他の受験生及び当協会に対して迷惑を掛ける行為のあった場合には、受験資格を剥奪されることがあります。その際は費用の返還をいたしません。
・ 試験問題用紙のお持ち帰りは固くお断りします。




イタリア料理研究家3級 認定試験 受験申込方法
申込方法は、下記の通りです。

1) HPより願書（PDFﾌｧｲﾙ） をダウンロード

2) 受験料を協会へ振込み
(振込口座)
三菱東京UFJ銀行　
広尾支店　普通００６７７０８　
　一般社団法人　日本イタリア料理教室協会

3) 必要事項をご記入し、受験料の振込票のコピーを貼付の上、協会へ郵送してください。
(送付先)
〒108-0075　東京都港区港南2-12-28-2402　
日本イタリア料理教室協会　認定試験係

＊2009年10月8日消印有効