さあ、9月の教室始りました!!!
2009年09月14日
新しいサロンで始まりましたよ!赤をベースにした部屋で皆さんのテンションも上がったようで、前の教室よりも料理の出来上がりが早くなったような!!
調理スペースも格段に広くなり効率もアップしました、そして食後の洗い物の時間が約半分で終わっています、(クラスにもよりますが・・)
今月の三品
大分の親戚が漁で獲ったシラス、獲れたてをすぐ港で釜茹でしたものをスパゲティーとからめました!antipastoはcaponata!甘酸っぱい野菜たちが食欲をそそります、フランスのラタトゥイユとは作り方が全く違いますよ。
まだ来られてない生徒さん楽しみにしていてくださいね!!!!!

