「イタリア料理教室 in 夜宮の森」エザキストアーのシェフが教える、イタリア料理を楽しく調理し、一緒に味わいましょう！

早いもので今年もあとわずかになってきました！
ようやく朝晩肌寒い日が続くようになり冬の到来を感じる今日この頃。
新しい生徒さんも増えにぎやかになってきました。

今回上級者クラスはたまご麺のfettucineを打ちfunghi porciniのソースに合わせました。
この季節イタリアではporciniがレストランのメニューを華やかに飾っていることでしょう

豚肉をひよこ豆と地場野菜の白菜菜でじっくり煮込んだトスカーナ料理です。
体も温まる素朴な家庭の味がたまりませんね！！！

毎月妻が生ける花。モダンな生け方で教室の雰囲気を一層華やかにしてくれます。
いつもありがとう♡