「イタリア料理教室 in 夜宮の森」エザキストアーのシェフが教える、イタリア料理を楽しく調理し、一緒に味わいましょう！

お待たせしました！今年の認定試験を受験される方！！
昨年の試験解答付きです。
1級、2級、3級すべての過去問題も載っていますよ。

希望される方はご連絡ください！早めに勉強しておけば効果ありです！

1冊5250円（税込）です。
九州では当教室のみが認定校ですので、1級も受けることが出来るんです！！！
イタリア料理の知識を深めればますますイタリアが好きになることでしょう！！

・・・・・本日ワールドカップでイタリアと日本代表共に決勝トーナメント進出に向け大事な試合があります。2試合とも観てしまうと寝る時間がなくなります。ご注意ください！FORZA AZZURI !!!!　　がんばれNIPPON！！！

今月のメニューはこちらの3品です。

初夏フィレンツェ滞在中に良く食べた一品で、懐かしい味。トスカーナの塩無しパンが固くなった時に作られる料理です。酸味が効いた夏にぴったりの料理です。

リングイネとズッキーニを使ったプリモです。イタリアではズッキーニをチーズおろしの目の粗い部分で削ります。これでズッキーニの味がのりやすくなり美味しくなる裏技です。

マグロのステーキです。たっぷりハーブの香りをしみこませたマグロをステーキにしたものです。お刺身用の新鮮なマグロなので中はレアでいただきます。