12月の教室始りました。
2010年12月13日
今年も残すとこ後少しとなり、年末のあわただしさを感じ始めました。
今月はひよこ豆のスープを作ります。イタリア人がこよなく愛する1品であります。
濃厚なスープで体がぽかぽか、風邪なんかひいてられませんから、栄養たっぷりのこのスープで体力増強・・・
こちらは、ボッリートミスト。
牛肉、豚肉、鶏肉をじっくり茹でた冬の北イタリアの定番。サルサヴェルデと共に
生徒の皆様今年もお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いします。
年始よりナポリへ料理修業に参ります、美味しいﾅﾎﾟﾘ料理を皆さんに提供できるよう
お腹がはちきれるまで食べてきます。ひとまわり大きくなって皆さんにお会いできればと思っています。それでは良いクリスマスをそして良いお年を！
Buon natale e buon capodanno!!
