７月の教室！！！
今日から８月！！！夏真っ盛り！！
さて７月はpizzaを作りました。ナポリ風のもちもちしたタイプのpizza。
麺棒を使わずに手で伸ばすあたりが難しい・・
新鮮なバジル、ｶﾝﾊﾟｰﾆｬのトマト、水とイースト、ナポリの小麦粉00、ナポリの水牛モッツァレッラを使えば簡単にナポリピッツァが出来ます。
今回はワインではなくイタリアビールと合わせてみました、pizzaにはﾋﾞｰﾙだよね！！
一人前を半分の大きさで作れば家庭でも美味しく作れますよ！！
８月はvacanzaの為教室は全クラスお休みとなります！！！暑いから・・・・・！
buona vacanza!! noi andremo a firenze! ci vediamo a settembre!! ciao ciao!!
