「イタリア料理教室 in 夜宮の森」エザキストアーのシェフが教える、イタリア料理を楽しく調理し、一緒に味わいましょう！

急に寒くなりましたね！冬の空気の匂いを感じ始めました。
寒くなってきたので今月は北ｲﾀﾘｱの料理ですよ！！
まずはミラノ風リゾット！サフランの香りと色が食欲を刺激！！！仕上げのマンテカートがさらに美味しくさせます！アルデンテで食べました。しかしイタリアの米は高い！
半分以上関税が・・・・・

テフロンパン（スイスダイアモンド最高！）で作ればすごく楽に作れますよ！

ゴルゴンゾーラ風味のインサラータです。クルミとリンゴと南区の竹谷さんの有機野菜を合せました！！ゴルゴンゾーラが苦手な方も大丈夫です！

そしてセコンドは牛肉のカツレツ・・超・・カリッカッリバージョン！！！！
例のあれを衣に使いました！！！
来月はクリスマス。皆さんコスプレで参加お待ちしてまーす。