11月の教室終わりました。
2011年11月22日
急に寒くなりましたね！冬の空気の匂いを感じ始めました。
寒くなってきたので今月は北ｲﾀﾘｱの料理ですよ！！
まずはミラノ風リゾット！サフランの香りと色が食欲を刺激！！！仕上げのマンテカートがさらに美味しくさせます！アルデンテで食べました。しかしイタリアの米は高い！
半分以上関税が・・・・・
テフロンパン（スイスダイアモンド最高！）で作ればすごく楽に作れますよ！
ゴルゴンゾーラ風味のインサラータです。クルミとリンゴと南区の竹谷さんの有機野菜を合せました！！ゴルゴンゾーラが苦手な方も大丈夫です！
そしてセコンドは牛肉のカツレツ・・超・・カリッカッリバージョン！！！！
例のあれを衣に使いました！！！
来月はクリスマス。皆さんコスプレで参加お待ちしてまーす。
コメント (1)
永島 三枝:インサラータ・・・腸、いや超美味しかったです!!!
くるみも香ばしくって・・・家で作るとなぜか「あれぇ？」って感じなんですよねー
またお願いします。
カツレツも衣がイカシテマシタ！
ただ、アレを使ってくだかなくても・・・?!（笑い）
投稿者:永島 三枝 | 2011年12月05日 01:01 日時:2011年12月05日 01:01コメントありがとうございます。
インサラータお好みでしたか、良かった。
家で作るときは何が違うのか？？？腕？？（笑い）
今月もアレをフル活用しますのでお楽しみに！！