江崎ストアーHOME > ガストロノミア（お総菜） > 本日のお総菜
これまでの本日のお総菜
2010年07月27日のお総菜
肉団子の甘酢がけ。
イカゲソのガーリック炒め。赤目鯛のポワレ。鹿児島豚のソテー、若松トマトとチーズのせ。かぼちゃのそぼろ煮。ひじき。もやしとスパムの炒め物。海老のフリッタータ。揚げ出し豆腐の野菜あんかけ。サラダ。若鶏の冷菜。キュウリの酢の物。海老と北海道産野菜のサラダ。関門ダコのサラダ。春雨中華サラダ。ゴーヤとワカメのサラダ。
2010年07月26日のお総菜
本日、土用の丑の日！
熊本産活きうなぎを蒲焼きにしました！1尾¥2300。数に限りがありますのでお早めに！その他、牛肉のオイスターソース炒め、エビチリ、切り昆布の煮物、鹿児島豚ロースのソテー若松トマトのソース、茄子の中華風サラダ、グレープフルーツとごぼうのサラダ、大根とキュウリの中華なます、ささげのゴマ和え。
2010年07月23日のお総菜
毎年恒例 土用丑の日 活きうなぎ蒲焼
今、下焼きの炭火焼ができました。明日と月曜日に蒲焼にして店頭売りします。1尾¥2300。月曜日分は予約してくださいね！
2010年07月23日のお総菜
毎年恒例 土用丑の日 活きうなぎ蒲焼
今、下焼きの炭火焼ができました。明日と月曜日に蒲焼にして店頭売りします。1尾¥2300。月曜日分は予約してくださいね！
2010年07月21日のお総菜
鹿児島豚のソテー、若松とまとのソース。
鶏肉の四川炒め。麻婆豆腐。切り干し大根。イカとセロリの塩炒め。かぼちゃと蓮根の煮物。サラダ。もやしナムル。セロリのマリネ。海老とブロッコリーのサラダ。夏野菜のピクルス。アボカド、ベーコン、夏野菜のサラダ。
2010年07月17日のお総菜
大分鶏のクリーム煮 マスタード風味
ほか牛肉のオイスターソース、茄子と挽肉の重ね焼き、ホタテとアスパラの塩炒め、鹿児島 豚のソテー、バルサミコ酢、海老とブロッコリーとアスパラサラダ、生ハムとパプリカのスパゲッティー二、パンプキンサラダなど色々できてますよ！明日あさっては連休になります。
2010年07月14日のお総菜
牛肉のテンメンジャン炒め。
鶏肉の黒胡椒炒め。ズッキーニと夏野菜のキッシュ。鹿児島豚のピカタ。海老、ホタテ、アスパラの塩炒め。イワシのにんにく醤油の蒲焼き。麻婆豆腐。こんにゃくのきんぴら。的ダイのソテー、エストラゴン風味のクリームソース。サラダ。春雨の中華サラダ。大分鶏とリンゴ、セロリのサラダ。つぶ貝ときのこのオイスターソースアーリオ、オーリオ。海老とアボカドのサラダ。ちりめんジャコの和風サラダ。
2010年07月08日のお総菜
佐賀牛のオイスターソースソース炒め。
豚肉のソテー、バルサミコソース。的ダイのムニエル、エストラゴンとクリームのソース。ジャガイモとサルスィッチャの煮込。北海道産生ホタテとアスラの塩炒め。かぼちゃとさつま芋の煮物。ゴーヤと玉ねぎの煮物。麻婆春雨。ひじき。サラダ。大根なます。白インゲンのサラダ。海鮮マリネ。
2010年07月01日のお総菜
海老、アスパラ、いんげん豆の塩炒め。
ズッキーニの肉詰めオーブン焼き。茄子とモッツァレラチーズの重ねて焼き。新里芋とカボチャのそぼろ煮。ごぼうとこんにゃく牛肉の煮物。麻婆春雨。ひじき。鹿児島豚のソテー、ラタトゥイユ添えて。切り干し大根。甲イカのピペッテリガッテ。海老の香草焼き。サラダ。もやしナムル。スペルト小麦のサラダ。ジャガイモといんげん豆のサラダ、バジル風味。わかめの和風サラダ。人参、ツナ、干ぶどうのサラダ、マスタード味。
2010年06月29日のお総菜
イトヨリのムニエル。若松とまとのソース。
大分鶏のロースト。ズッキーニの肉づめ。茄子とモッツァレラチーズの重ねて焼き。こんにゃくのきんぴら。麻婆春雨。炒り豆腐。切れ昆布煮。豚肉のあま酢あんかけ。海老チリ。カボチャの煮物。サラダ。ヤリイカといんげん豆のサラダ。もやしナムル。大分鶏とバジル、とまとのサラダ。ほうれん草のごま和え。焼き茄子のサラダ。
2010年06月21日のお総菜
海老、アスパラ、いんげん豆の塩炒め。
鶏肉の黒胡椒炒め。麻婆豆腐。ひじき。筑前煮。ゴーヤと玉ねぎの煮物。的ダイのムニエル、若松とまとソース。青椒肉絲。夏野菜とサルスィッチャのパスタ。サラダ。春雨中華サラダ。若松とまとといんげん豆のサラダ、バジル風味。夏野菜のピクルス。山芋の梅肉和え。わかめの和風サラダ。
2010年06月16日のお総菜
豚スペヤリブのロースト。
豚肉のあま酢あんかけ。ヤリイカのトマト煮、ナポリ風。麻婆茄子。鶏肉ときのこの炒め物。はちくの煮物。ジャガイモと豚肉の煮物。イカと海老のフジッリ。サラダ。若鶏の冷菜。白いんげん豆のサラダ。スパゲティーニバジルソース。夏野菜とベーコンのイタリアンサラダ。人参のシリシリサラダ。
2010年06月11日のお総菜
カポナータ。
鹿児島豚のあま酢あんかけ。ひじき。ごぼうのきんぴら。カニ豆腐。肉じゃが。麻婆茄子。大分鶏と夏野菜のグリル。茄子とモッツァレラチーズの重ねて焼き。タイのポワレ、フレッシュトマトとバジルのソース。サラダ。海鮮中華サラダ。パンツァネッラ。ジャガイモのシャキシャキサラダ。キュウリの酢の物。
2010年06月09日のお総菜
大分鶏ときのこのグラタン仕立て。
海老チリ。ズッキーニ、パプリカ、ベーコンのキッシュ。鹿児島豚のストロガノフ。豚肉とゴーヤの炒め物。鶏セセリ肉ときのこ炒め物。ごぼうとこんにゃくの煮物。麻婆豆腐。切り干し大根。サラダ。若鶏の冷菜。トマトのカッペリーニ。初夏の焼き野菜のマリア。マグロとアボカドのサラダ。ほうれん草のおひたし。
2010年06月07日のお総菜
初夏の野菜のピクルス。
鹿児島豚のストロガノフ。かに玉。イカとセロリの塩炒め。大根と水イカの煮物。ひじき。鶏セセリときのこの炒め物。にんにくの芽とひき肉の炒め物。カニ豆腐。春雨中華サラダ。初夏の豆とベーコンのサラダ。冷製ジェノベーゼスパゲティーサラダ。ほうれん草のごま和え。
2010年06月04日のお総菜
的ダイのグラタン。玉ねぎとマッシュルーム。
海老の白ワイン蒸し。肉ジャガ。甲イカ、マッシュルーム、いんげん豆のアーリオオーリオ。豚肉とにんにくの芽の炒め物。カボチャとさつま芋の煮物。麻婆茄子。焼きカレーライス。サラダ。若鶏の冷菜。ジャガイモのシャキシャキサラダ。パンツァネッラ、トスカーナ風パンのサラダ。関門タコのサラダ。ほうれん草のごま和え。ツナとコーンのスパサラ。
2010年06月01日のお総菜
パンナコッタ出来ました。
Masafumi ezaki
2010年05月31日のお総菜
宮崎鶏の四川炒め。
カボチャの煮物。ひじき。麻婆豆腐。肉じゃが。大分鶏のロースト。豚ロースのソテー、バルサミコソース。スパゲティージェノベーゼ。サラダ。春雨中華サラダ。山芋の梅肉和え。熊本トマトとモッツァレラのカプレーゼ。大分鶏とマッシュルームのサラダ。夏野菜とわかめの和風サラダ。
2010年05月27日のお総菜
マッシュルームとはちくのカレークリーム煮
ごはんにもパンにも合いますよ。 その他、タラモサラダ、てごねハンバーグ、海老のグリル、海鮮中華サラ ダ、茄子とゴーヤの中華サラダ、にがうりの炒め物ほか
2010年05月26日のお総菜
カラメッラ出来ました。
濃厚な大人のドルチェ‼いかがですか！ Masafumi ezaki
2010年05月26日のお総菜
バジルペースト出来ました。
南区竹谷さんの作った新鮮なバジルで出来てます。 Masafumi ezaki
2010年05月25日のお総菜
鹿児島産豚ヒレ肉のあま酢あんかけ。
鶏手羽の黒胡椒炒め。イワシの香草焼き。伊達鶏のロースト。麻婆春雨。和牛のすき焼き風煮。筍とごぼうの煮物。切り昆布煮。大根のきんぴら。サラダ。棒々鶏サラダ。イカとニラとエノキのクリームサラダ。マグロとアボカドのサラダ。山芋の梅肉和え。ほうれん草のゴマ和え。
2010年05月19日のお総菜
カラメッラ焼けました。
濃厚な味がくせになりますよ。 Masafumi ezaki
2010年05月18日のお総菜
夏野菜のガーリックとアンチョビのグリル
旬の合馬のはちくの煮物、殻つき海老のグリル、春野菜とベーコンのキッ シュ、初夏の豆サラダ、マテ貝と甲イカのぬた和え、旬の関門だことマッ シュルームのサラダ、山芋の梅肉和え、イカとセロリのしお炒めほか。
2010年05月17日のお総菜
殻付きホタテのパン粉焼き。
豚肉肩ロースのテンメンジャン炒め。鶏肉の黒胡椒炒め。海老チリ。岡山産マッシュルームのガーリックオイル煮。麻婆豆腐。ひじき。煮込みハンバーグ。サラダ。春雨中華サラダ。関門タコのサラダ。夏野菜のサラダ。ほうれん草の白和え。わかめとちりめんの和風サラダ。
2010年05月17日のお総菜
バジルペースト
今年最初のバジルペーストいかがでしょう‼小倉南区 産の朝積みバジルで作りました。 Masafumi ezaki
2010年05月12日のお総菜
手羽元の黒コショウ炒め
鶏せせりとキノコ炒め、初夏の野菜とマッシュルームのキッシュ、スペル ト小麦のサラダ、初夏の豆サラダ、棒棒鶏、ホウレン草とキノコのおひた し、ジャーマンポテトほか
2010年05月07日のお総菜
スペルト小麦のサラダ。
豚肉のテンメンジャン炒め。和牛のすき焼き風煮。イカとセロリの塩炒め。鶏セセリ肉ときのこの炒め物。筍の煮物。きんぴらごぼう。切れ昆布煮。甲イカとグリンピースのペンネ。豚肉と野菜の和風中華スープ。サラダ。棒々鶏サラダ。ベーコンと初夏の野菜のサラダ。まろやかカレーのマカロニサラダ。ワカメとちりめんの和風サラダ。
2010年04月30日のお総菜
鶏肉のカシューナッツ炒め。
海老チリ。筍の煮物。麻婆豆腐。ひじき。殻付き海老のソテー、白ワイン蒸し。宮崎鶏のハーブロースト焼き。あさりとキヌ貝のトマトソースパスタ。豚肉と野菜の和風中華サラダ。れんこんのきんぴら。甲イカのガーリック炒め。サラダ。春雨中華サラダ。スペルト小麦のサラダ。初夏の野菜のサラダ。山芋の梅肉和え。ほうれん草のおひたし。